1年くらい前から夕方以降にカフェインを含んだものを飲むと寝付きが悪くなってしまった。
大好きな日本茶も飲み過ぎるとちょっと・・・
そんなわけで夜はほとんどルイボス茶を飲んでいた。
ルイボス茶を買う度に隣に並んでいるたんぽぽ茶に目が行き、飲んでみたいな〜とずっと思っていたけど、値段が倍もするのでいつも諦めていた。
それがそれが、なんとこのたび特売になったのでようやくゲット。
子どもの頃、春になるとたんぽぽの茎を笛にしてよく吹いたけど、たんぽぽの茎ってすごく苦った。
だからこのたんぽぽ茶も苦いのかな？と思ったけど、特に苦味もなくとても飲み易い。
少しだけとろ〜んとしたような舌触りがあり、確実に体に良さそうな感じ。
効能を調べてみたら、利尿作用や冷え性改善、胃や肝臓にも良くて、ホルモンバランスも整えてくれるとか。
これからしばらくたんぽぽ茶続けてみようっと。
我が家から車で5分の Cronulla にあるカフェです。
少し前まで狭〜い小さ〜なカフェでしたが、気付けばこんなに立派になっていました。
細々と営業しながら、しっかり稼いでいたんですね。
倍以上の広さになりましたが、座る席もないほど大繁盛してます。
ビーチが直ぐそばなので、天気が良いと Cronulla は大賑わい。
前回は車を止める場所もないほど混んでいて断念したので、今回は少し離れた場所に車を止めて、ぶらぶら散歩しながら行きました。
でもやっぱり混んでいて、座る場所がないので仕方なくテイクアウェイすることに。
ここはラテアートが有名なので、本当はテイクアウェイ容器じゃなくてカップで飲みたかった。
味は少し前にブログで紹介したNikitaには負けますが、美味しいですよ。
メニューボードが昔の駅で使われていた行先掲示板になっていて面白い。
カフェと全く関係ないですが、シティに行くと秋冬物の服装をしたお洒落な人々がいるけれど、Cronulla は未だに夏って感じで露出系が多い。
そして足元は当然ビーサン。
昨日は、普段よりも大きくて明るい月が見られるということで、相棒と Bundeena のビーチに見に行った。
まだ月は上がってこないだろうと、ボケ〜っと釣り人を眺めていたら、少し離れた場所で海の写真を撮っていた相棒が私を呼ぶので急いでそばに行ってみると、ユーカリの木々の間から巨大なオレンジ色の月が浮かび上がってきた。
あまりにも大きくてびっくり。そして威圧感があって、なんだか不気味な感じ。
月夜の晩は事故や犯罪が多いと言うが、なんとなくわかる気がする。
写真を撮ってみたけど、全然迫力なくてイマイチでした。
でもとりあえず、スーパームーン見ましたってことで。
皆さんはスーパームーン見ましたか？
先週の金曜は相棒の誕生日でした。
相棒のリクエストに応え、家族皆で Tempe にある Concordia Club(German Club) でお祝いしました。
ジャーマンクラブなので、ドイツビールやドイツ料理が楽しめます。
ここに来ると必ず注文するのがこれ↓
ポークナックル。
内側のジューシーなお肉も美味しいけど、表面のカリッカリに焼けている皮もまた美味しい。
相棒はビールはもちろんだけど、このポークナックルが楽しみだったんです。
私はいつも全部食べきれずもったいないので、最近は別の料理を注文してます。
ドイツ料理といえば Rocks 周辺が有名ですが、Rocks は観光地なだけあって値段が高いので、こちらのほうがお手頃です。
ところで、iPhoneで上手に写真を撮る裏技があったら教えてください。
〜’s の「〜」の部分にあるレストランの名前が入るのですが、そのレストランのパクリです。
レシピはわからないけど、自分なりに適当に作ってみました。
我ながら、よくパクれてます（笑）
相棒にも好評で、リクエストに応え週に2度も作りました。
生鮭の上にスライスしたアボカドを載せ、その上にマヨネーズを斜め格子状にかけて230度のオーブンで約10分間焼くだけ。
焼き上がり1分前にオーブンから取り出し、照り焼きソースをかけて再びオーブンへ。
照り焼きソースは、しょう油、酒、みりん、砂糖を入れて適当に作りました。
ご飯にとってもよく合いますよ。
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